ウナギ規制回避も日本に厳しい目 食文化維持へ「完全養殖」商業化急務

ワシントン条約締約国会議でウナギ全種の国際取引の規制強化案が27日、否決された。目先の急騰リスクは回避されたものの、資源管理を巡って世界一の消費国関連キーワードはありません