食のスタートアップが利益を出せる事業モデルとは--大手アクセラ米Union Kitchen創業者に聞く

彼らは、首都ワシントンDC（メリーランド州）に拠点を構え、2012年に「The Blind Dog Cafe」という地元のカフェ事業者としての創業がきっかけであったが、その後関連キーワードはありません